PRODUCTOS

Arbequina

Distribución:

  • Somontano: de todas las variedades identificadas en el Somontano, la arbequina se encuentra entre las 4 principales (4 % de las 000 ha de olivar)
  • España: muy extendida en Cataluña y Andalucía.
  • Otros países: Francia, Portugal, Italia, EEUU, Chile, Argentina, Túnez, Marruecos, Australia.

Utilidad:

Producción de aceite.

Condiciones ambientales:

  • Temperaturas: tolerante al frío
  • Suelo: tolera la salinidad

Características del árbol:

  • Vigor reducido, porte abierto y densidad de copa media-ata.
  • Auto fértil
  • Capacidad de enraizamiento elevada.

Sistema de cultivo:

Permite el cultivo en sistemas super

Entrada en producción:

Precoz

Descripción

Productividad:

  • Más temprana que otras variedades.
  • Elevada y constante.
  • Rendimiento: Alto. Del 20% al  22%.

Características del aceite:

  • Calidad: Excelente.
  • Color verdoso, aroma intenso y muy afrutado, ligeramente almendrado.

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