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La primera plantación de la variedad autóctona Royeta de Asque que se hizo, fue una apuesta importante por una variedad prácticamente desconocida, se hizo en Villanueva de Sigena con nuestra planta seleccionada y bajo nuestro asesoramiento.

 

De esto hace apenas unos años y ya cuentan con Medalla de Oro en la Cata Internacional de Los Ángeles en el año 2017.

Se trata de una variedad muy virtuosa, teniendo muchas ventajas a su favor con respecto a otras variedades que también se adaptan al cultivo intensivo y que en muchas ocasiones es éste el motivo que hace que se elija una variedad frente a otra. Esto permite la mecanización del cultivo incluida la recolección.

 

La variedad estrella y más extendida y demandada en la actualidad es la Arbequina. Su aceite es ya muy conocida por su notable calidad y al igual que la Royeta cuenta con la ventaja de que se adapta al cultivo intensivo.

 

La Royeta además, al ser autóctona, aguanta mucho más las bajas temperaturas de la zona, es más productiva desde los primeros años de plantación y de ella se obtiene un aceite muy estable en el tiempo.

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