Distribución:

Somontano: Se limita a la localidad de Buera (municipio de Santa María de Dulcis).

Utilidad:

Para aliño en verde, curadas con sosa o con sal.

Condiciones ambientales:

Muy resistente al frío y calor intenso.

Características del árbol:

• Variedad rústica.
• Porte abierto y densidad clara.
• Capacidad de enraizamiento alto.

Calidad de la aceituna:

Máxima calidad para el aliño en verde, gracias a que su fruto es de buen tamaño, hueso relativamente pequeño y la pulpa se desprende con facilidad.