PRODUCTOS

Royeta de Asque

Distribución:

  • Somontano: La “Royeta” se encuentra sólo en una zona del pueblo de Asque (municipio de Colungo), al norte del Somontano. Estos olivos proceden todos de un único árbol y fueron plantados hace unos 100 años por el bisabuelo de los agricultores actuales. Esta variedad de olivo es un clon,  ya que todos lo árboles son genéticamente iguales  porque todos provienen de un único ejemplar.
  • Variedad con muy pocos olivos, en torno a 50.

Utilidad:

Producción de aceite.

Condiciones ambientales:

Muy resistente al frío y calor intenso.

Características del árbol:

  • Variedad rústica.
  • Poco vigorosa.
  • Resistente a plagas.
  • Necesita poca poda y la rama no espesa.
  • Capacidad de enraizamiento media.

Sistema de cultivo:

Permite el cultivo en sistemas superintensivos.

Entrada en producción:

Muy precoz.

Productividad:

Elevada y constante.

Características del aceite:

Calidad del aceite excelente.

Elevada estabilidad del aceite por su alto contenido en polifenoles.

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